Descubre el mundo del vino desde su origen en una experiencia diseñada para acercarte al viñedo, la bodega y los vinos de Viña Casa Acosta. El Tour Ombú combina naturaleza, tradición y degustación guiada en un recorrido pensado tanto para quienes se acercan por primera vez al mundo del vino como para quienes desean conocer de manera cercana el trabajo que existe detrás de cada botella.
Una bienvenida entre viñedos
La experiencia comienza en el Jardín de Variedades, donde recibirás una copa de bienvenida de Berá Rosé Carménère. Este primer encuentro permite comenzar el recorrido de una manera relajada, disfrutando de los aromas y sabores de una variedad estrechamente vinculada al territorio.
Luego, podrás realizar una caminata entre los viñedos de Carménère, contemplando el paisaje y conociendo el entorno donde nace parte de la identidad vitivinícola de Casa Acosta. La caminata está sujeta a la modalidad y condiciones de la visita.
Del viñedo a la bodega
El recorrido continúa en la bodega, donde conocerás la sala de vinificación y la sala de barricas. Durante la visita se explica de manera cercana el proceso de elaboración del vino, desde la uva que nace en el viñedo hasta las distintas etapas que permiten obtener el producto final.
Esta parte de la experiencia permite comprender cómo el trabajo vitivinícola, el tiempo y la crianza contribuyen a desarrollar las características de cada vino.
Degustación guiada de vinos
El recorrido culmina con una degustación guiada de tres vinos seleccionados de las líneas Ombú y/o Lajau, permitiendo descubrir diferentes estilos y expresiones de los vinos elaborados por Viña Casa Acosta.
La degustación se acompaña con una tabla de maridaje, donde el vino se encuentra con productos cuidadosamente seleccionados para complementar la experiencia.
Como alternativa de maridaje, la propuesta puede incorporar pan de campo y aceites locales, aportando un carácter auténtico y gastronómico a este encuentro con el territorio.
¿Qué incluye el Tour Ombú?
- Recepción en el Jardín de Variedades.
- Copa de bienvenida Berá Rosé Carménère.
- Caminata entre los viñedos, según modalidad y condiciones de la visita.
- Recorrido por la bodega.
- Visita a la sala de vinificación.
- Visita a la sala de barricas.
- Explicación del proceso de elaboración del vino, desde la vid hasta la copa.
- Degustación guiada de 3 vinos de las líneas Ombú y/o Lajau.
- Tabla de maridaje.
- Posibilidad de adquirir vinos directamente en la bodega al finalizar la experiencia.
Información práctica
Lugar: Viña Casa Acosta
Duración: aproximadamente 2 horas
Participantes: actividad disponible para grupos desde 2 personas
Valor referencial: $30.000 por persona
Reservas: se recomienda reservar con al menos 1 día de anticipación, sujeto a disponibilidad.
No incluye: transporte.
Una puerta de entrada al mundo del vino
El Tour Ombú es una invitación a descubrir Casa Acosta desde sus raíces. Un recorrido que conecta el paisaje del viñedo con la elaboración del vino y que culmina alrededor de la mesa, compartiendo una degustación guiada.
Una experiencia ideal para parejas, familias, amigos y amantes del vino que buscan conocer de manera cercana la tradición vitivinícola y disfrutar de los sabores del territorio.
Al finalizar, tendrás la posibilidad de adquirir tus vinos favoritos directamente en la bodega y llevar contigo un recuerdo de esta experiencia.
(Valores y fechas aproximadas o cambios de tour, se deben confirmar en la web oficial de Viña Casa Acosta antes de realizar una reserva.)
