Viña Concha y Toro · Fundo Peumo
El corazón del Carménère chileno
En el corazón del Valle del Cachapoal se encuentra Fundo Peumo, uno de los viñedos más emblemáticos de Viña Concha y Toro y uno de los grandes referentes mundiales para la expresión del Carménère.
Más que un viñedo de excepcional calidad, Peumo representa una parte fundamental de la historia moderna de esta variedad en Chile. Su trayectoria combina patrimonio, investigación, experiencia enológica y una profunda comprensión del territorio, elementos que han permitido posicionarlo como uno de los orígenes más reconocidos para el Carménère chileno.
Peumo y la historia del Carménère
La historia de este viñedo se remonta a 1883, cuando las primeras plantaciones fueron establecidas bajo la creencia de que correspondían a un Merlot de maduración tardía. Décadas más tarde, el trabajo de identificación y estudio de las variedades presentes en Chile permitió comprender que aquellas antiguas plantas correspondían al Carménère.
En la década de 1980, Concha y Toro replantó sectores de Peumo que posteriormente se convertirían en fundamentales para el desarrollo de sus grandes vinos de esta cepa. El redescubrimiento del Carménère en Chile, confirmado en 1994, marcó un punto de inflexión para la viticultura nacional y abrió una nueva etapa en la valorización de esta variedad como parte de la identidad vitivinícola del país.
Desde entonces, Peumo se ha convertido en uno de los principales centros de investigación, conocimiento y elaboración de Carménère de Concha y Toro.
Un terroir privilegiado
La ubicación de Peumo ofrece condiciones especialmente favorables para el desarrollo de esta variedad.
El viñedo se encuentra en el Valle del Cachapoal, a aproximadamente 170 metros sobre el nivel del mar, extendiéndose sobre terrazas asociadas al río Cachapoal y a las estribaciones de la Cordillera de la Costa. Sus suelos de origen aluvial presentan un importante contenido de arcilla, característica que favorece la retención de humedad.
El clima mediterráneo del sector, con otoños templados y una maduración prolongada de las uvas, permite mantener las parras activas durante más tiempo y alcanzar una adecuada madurez de los racimos.
Esta combinación de suelo, clima y manejo del viñedo favorece una expresión del Carménère caracterizada por equilibrio, frescura, profundidad y elegancia.
Terrunyo Carménère: expresión de un origen
Uno de los grandes resultados del trabajo desarrollado en Peumo es Terrunyo Carménère, vino proveniente del cuartel 27 del viñedo.
La etiqueta se convirtió en una referencia dentro de los vinos de origen específico de Concha y Toro y ha mantenido durante años una estrecha relación con el terroir de Peumo.
La cosecha 2024, por ejemplo, fue reconocida con 96 puntos en la Guía Descorchados 2026 y fue incluida entre los mejores Carménère y mejores vinos del Cachapoal Entre Cordilleras.
Carmín de Peumo: el ícono
La historia alcanza una de sus expresiones más refinadas con Carmín de Peumo, elaborado a partir de un sector particular del viñedo.
El cuartel 32 reveló un perfil diferente y especialmente sutil del Carménère, caracterizado por su fineza y elegancia. Esta expresión dio origen a Carmín de Peumo, lanzado en 2006 como el primer Carménère ícono de Chile.
El vino incorpora además pequeñas proporciones de Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon, contribuyendo a su complejidad y profundidad.
En su versión 2023, Carmín de Peumo obtuvo 96 puntos en Descorchados 2026, reafirmando su posición como uno de los grandes exponentes del Carménère chileno.
Más de tres décadas de conocimiento
El desarrollo del Carménère en Peumo ha sido fruto de un trabajo sostenido durante décadas.
Uno de sus protagonistas es el enólogo Marcio Ramírez, quien ingresó a Concha y Toro en 1997 y posteriormente asumió la responsabilidad de la bodega de Peumo y del desarrollo de los Carménère de la compañía.
Su trabajo junto a los equipos agrícola y enológico ha permitido profundizar progresivamente en el conocimiento de cada sector del viñedo, identificando diferencias y expresiones particulares dentro de un mismo territorio.
Esta mirada de precisión ha sido fundamental para comprender que un gran terroir no es necesariamente homogéneo: cada cuartel puede revelar una personalidad propia.
Un estilo marcado por la elegancia
El Carménère de Peumo se distingue por una búsqueda de equilibrio, frescura, fineza y expresión varietal.
Más que perseguir vinos excesivamente opulentos, el trabajo desarrollado en este origen apunta a mostrar la personalidad de la variedad y su relación con el territorio.
Las condiciones de Peumo permiten una permanencia prolongada de los racimos en el viñedo, favoreciendo una maduración equilibrada y una expresión que combina fruta, estructura y frescura.
Peumo: patrimonio vitivinícola de Chile
El valor de Fundo Peumo trasciende sus vinos.
Su historia está estrechamente ligada al proceso mediante el cual Chile recuperó, identificó y posteriormente convirtió al Carménère en una de sus variedades más representativas.
Lo que alguna vez fue considerado Merlot terminó revelando una identidad propia y convirtiéndose en uno de los símbolos de la viticultura chilena.
Hoy, Peumo representa esa evolución: un patrimonio histórico que continúa desarrollándose mediante investigación, innovación y experiencia enológica.
La trayectoria de Concha y Toro con este terroir también ha contribuido a proyectar internacionalmente la calidad del Carménère chileno. La propia compañía destaca a Peumo como uno de los orígenes más emblemáticos para esta variedad.
Una expresión de territorio
Fundo Peumo es, en definitiva, mucho más que uno de los numerosos viñedos de Concha y Toro.
Es un lugar donde la historia de una cepa, las características de un territorio y décadas de conocimiento enológico convergen para dar origen a vinos de gran identidad.
Peumo es tierra de Carménère, pero también es tierra de historia, investigación y excelencia.
Cada botella nacida de este terroir representa una parte del recorrido que convirtió al Carménère en una de las grandes cartas de presentación del vino chileno ante el mundo.
Contacto · Viña Concha y Toro
Fundo Peumo · Valle del Cachapoal
Carménère · Patrimonio vitivinícola · Terroir de origen
Dirección:
Peumo, Región de O'Higgins, Chile.
Teléfono:
+56 9 7632 4371
(número proporcionado en los antecedentes; se recomienda verificarlo antes de publicar).
Sitio web oficial:
Viña Concha y Toro
Correo electrónico:
No informado específicamente para Fundo Peumo.
Experiencia:
Fundo Peumo es principalmente un viñedo de origen y elaboración. Para conocer las experiencias turísticas, visitas y alternativas disponibles de Viña Concha y Toro, conviene consultar directamente sus canales oficiales de enoturismo.
Datos destacados
Ubicación: Peumo, Valle del Cachapoal
Variedad emblemática: Carménère
Altitud aproximada: 170 m s. n. m.
Origen del suelo: Aluvial, con alto contenido de arcilla
Clima: Mediterráneo templado
Vinos emblemáticos: Terrunyo Carménère y Carmín de Peumo
Identidad: Uno de los terroirs más reconocidos de Chile para Carménère.
