por gastonmusep@gmail.com | Ago 15, 2026 | Restaurantes de Cachapoal Andes
Desde 1947, Juan y Medio forma parte de la historia gastronómica de Chile. Sus orígenes se remontan a la inauguración de la pavimentación de la actual Ruta 5 Sur, cuando este tradicional restaurante abrió sus puertas para recibir a viajeros, familias y, especialmente,...